Рецепт Щи с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с цветной капустой
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Морковь | 130 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1400 г |
| чеснок сушёный | 3 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 460 г |
| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
Способ приготовления
овощи почистить ,нарезать и сварить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.7% | 2222 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 69.7% | 723 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 74.7% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 10.6% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 22.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 21.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.725 мкг | 400 мкг | 1.4% | 7.1% | 6987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 55.1% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 3.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 45.5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4802 мг | 20 мг | 2.4% | 12.1% | 4165 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.73 мг | 2500 мг | 5.7% | 28.8% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.6% | 7657 г |
| Кремний, Si | 8.626 мг | 30 мг | 28.8% | 145.5% | 348 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 12.6% | 4044 г |
| Натрий, Na | 86.38 мг | 1300 мг | 6.6% | 33.3% | 1505 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 9025 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 14.1% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 135.34 мг | 2300 мг | 5.9% | 29.8% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 14.1% | 3614 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 54% | 934 г |
| Литий, Li | 8.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 15.2% | 3378 г |
| Медь, Cu | 47.87 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 24.2% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 2.99 мкг | 70 мкг | 4.3% | 21.7% | 2341 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3% | 17921 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 13.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 7.6% | 6734 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с цветной капустой составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 93.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Щи с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, кремнием - 28,8 %
Чем полезен Щи с цветной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ухаиз консервированной горбуши
- Фарш
- Кукуруза Изи Фуд
- Голубцы
- печенье Далматово
- пекинская капуста
- хлеб диетический "каравай"
- oreo
- Макрель натуральная консервы
- Баклажаны с орехами
- тарталетки для начинки
- Суп 19.01
- Мясо криля
- Салат с креветками
- Колбаски варёные белые мюнхенские Дымов
- салат Щетка
- Пюре картофельное
- творог зерновой
- рыбий жир
- Даниссимо Тирамису
- Сыр Маасдам 45%
- салат из капусты с огурцами и черри
- Котлета пожарская
- Тушеный картофель с говядиной
- Лазанья мясная болоньезе с соусом бешамель
- творожная запеканка-суфле с бананом и персиком
- Печенье "Пиччи классические"
- суп с кур.филе и шампиньонами
- каша геркулес на воде
- Сазан жаренный
- Каша 5 злаков (мистраль)
- Протеиновый йогурт
- Масло сливочное с укропом "Луговая свежеть"
- Био баланс кефирный 0%
- Лагман
- Узвар без сахара
- кефир 1 МЗ
- Слайсы
- ПП куриный паштет
- Айран
- Творог 9
- Сырный суп
- Сметана
- Лазанья яичная со шпинатом Cara Nonna
- Кумкват сушеный "Зеленая улица"
- Хлеб черный
- Сыр пармезан Cheese Galery
- Оладьи бе
- Каша пшеничная
- Грудка куринная
- Говяжий фарш
- Творожок Савушкин двухслойный 3,5%
- горошек с филе
- Суп с плавленным сырком Дружба
- БФПГЛ
- Конфета Dжаззи (нуга+орех+карамель),
- president
- паштет из говяжьей печени
- Хлебцы зерновые Финские
- кофе капучино
- Поджарка из свинины
- ивановский творог
- Салат с курицей, фасолью, перцем
- Пирог Шпинат-сыр
- Салат с фасолью и курицей
- Ряженка Premialle
- Салат с курицей и ананасами
- Индейка с картофелем
- Овсяные котлеты
- Жевательная резинка Eclipse вишня
- Жевательная резинка Eclipse вишня (драже)
- Картофельное печенье
- Йогурт оптималь 0% сл.
- Блины Бананово/Гречневые
- кофе с молоком
- Рулет из лаваша с яблоком и творогом
- Тушеная курица со сладким перцем
- творог кореновский
- печень куриная тушеная в молоке
- Сибирская клетчатка
- Творожная запеканка с манкой
- Шоколад гоький Био Ботаника с имбирем
- Шоколад молочный Линдор
- Печенье Юбилейное Традиционное
- рулет куриный копч
- Каша кукурузная на молоке
- омлет
- Buchweizenfrühstück
- Протеин "Трофикс
- Борщ мой
- Хлеб Радамир особый
- Лапша куриная
- Суп фасолиевый с фрикадельками
- Чай зеленый с жасмином
- БИГ ЛАНЧ
- Омлет на пару с морковью
- Цукаты
- Мука из семян льна
- Сок Фрутоняня
- Сыр "Bonfesto" Рикотта 40%
Метки: Как приготовить Щи с цветной капустой, калорийность 19,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
