Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Капуста пекинская 100 г
Шпинат 144 г
Яйцо перепелиное 162 г
Помидоры черри 185 г
Кукуруза Изи Фуд 175 г
Мясо криля 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.8% 1310 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.1% 1600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.6% 3532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 4% 3215 г
Зола 1.0904 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.8 мкг 900 мкг 52.5% 67.5% 190 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 21.5265 мкг ~
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 22.8% 566 г
Ликопин 548.3929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.2154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 13.4% 963 г
Витамин В4, холин 104.43 мг 500 мг 20.9% 26.9% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 12.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 31.069 мкг 400 мкг 7.8% 10% 1287 г
Витамин C, аскорбиновая 18.53 мг 90 мг 20.6% 26.5% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 15.3% 838 г
бета Токоферол 0.0021 мг ~
гамма Токоферол 0.0256 мг ~
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 10.9% 1176 г
Витамин К, филлохинон 86.7 мкг 120 мкг 72.3% 92.9% 138 г
Витамин РР, НЭ 2.0586 мг 20 мг 10.3% 13.2% 972 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.0213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.66 мг 2500 мг 9.8% 12.6% 1022 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 6.2% 2081 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 9% 1430 г
Натрий, Na 115.44 мг 1300 мг 8.9% 11.4% 1126 г
Сера, S 46.26 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2162 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 11.6% 1117 г
Хлор, Cl 59.61 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3858 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 3.066 мг 18 мг 17% 21.9% 587 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 50% 257 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 13.2% 970 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 6.6% 1972 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 2998 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23404 г
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7298 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 26.1% 493 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 2.6% 5015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2664 г ~
Фруктоза 0.292 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1412 г ~
Аргинин* 0.1492 г ~
Валин 0.1901 г ~
Гистидин* 0.0656 г ~
Изолейцин 0.1203 г ~
Лейцин 0.2224 г ~
Лизин 0.1977 г ~
Метионин 0.0778 г ~
Метионин + Цистеин 0.1219 г ~
Треонин 0.1382 г ~
Триптофан 0.0395 г ~
Фенилаланин 0.1434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2095 г ~
Аланин 0.1425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2643 г ~
Глицин 0.0944 г ~
Глутаминовая кислота 0.4563 г ~
Пролин 0.0919 г ~
Серин 0.1888 г ~
Тирозин 0.1099 г ~
Цистеин 0.0487 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4354 г ~
17:0 Маргариновая 0.0093 г ~
18:0 Стеариновая 0.2313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0406 г min 16.8 г 6.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2267 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая 0.1944 г ~
18:3 Линоленовая 0.0118 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0205 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 17,7 %, холином - 20,9 %, витамином C - 20,6 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 72,3 %, железом - 17 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы