Рецепт Салат с курицей, фасолью, перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, фасолью, перцем

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 300 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 210 г
Сметана 10,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Курицу, фасоль и яйца (7 белков) сварить. перец нарезать кубиками и обжарить до мягкости с 1-2 зуб чеснока (без масла). все перемешать и заправить сметаной или майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, фасолью, перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2487 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 15.5% 950 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2690 г
Зола 0.8599 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 20.5% 722 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 17.3% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 16.8% 878 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 13.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 16.409 мкг 400 мкг 4.1% 6.1% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 31.69 мг 90 мг 35.2% 52% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 3.5% 4095 г
Витамин РР, НЭ 3.5065 мг 20 мг 17.5% 25.8% 570 г
Ниацин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.99 мг 2500 мг 8.6% 12.7% 1163 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 6.9% 2123 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 9.9% 1487 г
Натрий, Na 46.21 мг 1300 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Сера, S 38.21 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2617 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 11.2% 1322 г
Хлор, Cl 34.98 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2413 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 42.4% 349 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Медь, Cu 51.67 мкг 1000 мкг 5.2% 7.7% 1935 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2348 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46610 г
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 21.3% 693 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5231 г ~
Сахароза 0.1744 г ~
Фруктоза 0.5979 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0817 г ~
Аргинин* 0.4917 г ~
Валин 0.4109 г ~
Гистидин* 0.3211 г ~
Изолейцин 0.3559 г ~
Лейцин 0.5847 г ~
Лизин 0.6841 г ~
Метионин 0.1674 г ~
Метионин + Цистеин 0.3059 г ~
Треонин 0.3253 г ~
Триптофан 0.1108 г ~
Фенилаланин 0.3486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3902 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5789 г ~
Гидроксипролин 0.0436 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.8508 г ~
Пролин 0.2794 г ~
Серин 0.3422 г ~
Тирозин 0.2641 г ~
Цистеин 0.1403 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.0187 г ~
20:0 Арахиновая 0.0021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1474 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0457 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая 0.0394 г ~
18:3 Линоленовая 0.0021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0042 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, фасолью, перцем составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ, ПЕРЦЕМ

Салат с курицей, фасолью, перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 35,2 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 28,7 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Салат с курицей, фасолью, перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, фасолью, перцем, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, фасолью, перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги