Рецепт Тушеный картофель с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель с говядиной

Картофель (Варка на пару) 700 г
Говядина тушеная 440 г
Вода 2000 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Морковь, красная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.8% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.1% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.5% 2526 г
Зола 0.821 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 8.7% 2459 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 9.3% 2273 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.072 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 8.9% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15789 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.602 мг 20 мг 8% 16.9% 1248 г
Ниацин 0.824 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.89 мг 2500 мг 6.3% 13.3% 1583 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 2.1% 9569 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4251 г
Натрий, Na 183.95 мг 1300 мг 14.2% 30% 707 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3200 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 10.1% 2105 г
Хлор, Cl 199.84 мг 2300 мг 8.7% 18.4% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 32.55 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 7% 3072 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13761 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 24.1% 878 г
Литий, Li 16.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 5.9% 3597 г
Медь, Cu 34.48 мкг 1000 мкг 3.4% 7.2% 2900 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 6.3% 3348 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 76389 г
Фтор, F 69.03 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 5795 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 9.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.0884 мг 12 мг 0.7% 1.5% 13575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~
Сахароза 0.186 г ~
Фруктоза 0.037 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с говядиной составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГОВЯДИНОЙ

Тушеный картофель с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Тушеный картофель с говядиной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный картофель с говядиной, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги