Рецепт Творожная запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 125 г
Способ приготовления

250 творога, 0,5чл соль, 2 яйца взбить, 2 ст л манки, 0,5ст молока, сахарозаменитель. манку смешать с молоком и дать постоять 10 мин. взбить яйца с сахарозаменителем, добавить творог, соль, манку. перемешать и в форму. запекать при 200гр минут 40

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.8% 497 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.4% 1564 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Зола 1.0109 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 4.5% 1525 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.4% 735 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 7.6% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.121 мкг 400 мкг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 19.7% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 8.571 мкг 50 мкг 17.1% 11.8% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.373 мг 20 мг 16.9% 11.6% 593 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.33 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Кальций, Ca 98.61 мг 1000 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3151 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Натрий, Na 60.63 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2144 г
Сера, S 163.14 мг 1000 мг 16.3% 11.2% 613 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 14% 494 г
Хлор, Cl 118.61 мг 2300 мг 5.2% 3.6% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.35 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2177 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 49.2% 140 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1658 г
Молибден, Mo 8.044 мкг 70 мкг 11.5% 7.9% 870 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 21.667 мкг 55 мкг 39.4% 27.1% 254 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11455 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.0248 г ~
Лактоза 0.8929 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.8095 г ~
Аргинин* 0.6331 г ~
Валин 0.7216 г ~
Гистидин* 0.3786 г ~
Изолейцин 0.6865 г ~
Лейцин 1.2605 г ~
Лизин 0.9391 г ~
Метионин 0.3468 г ~
Метионин + Цистеин 0.4909 г ~
Треонин 0.5687 г ~
Триптофан 0.1464 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2754 г ~
Заменимые аминокислоты 5.0942 г ~
Аланин 0.4131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8004 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 2.496 г ~
Пролин 1.2613 г ~
Серин 0.6754 г ~
Тирозин 0.5994 г ~
Цистеин 0.1421 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4067 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.1746 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9861 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0774 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая 0.2183 г ~
18:3 Линоленовая 0.0119 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0198 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Творожная запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 71,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с манкой, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты