Рецепт Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%

Куриная грудка (филе) (Тушение)	570 г
Шампиньоны	337 г
Масло подсолнечное	12 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок луковица (Жарка)	7 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	290 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.6 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1901 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	20.3%	555 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.1%	1867 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.5%	2500 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4%	2845 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	5.4%	2074 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	13.3%	849 г
Витамин В4, холин	6.47 мг	500 мг	1.3%	1.5%	7728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.759 мг	5 мг	15.2%	17.2%	659 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.9%	6061 г
Витамин В9, фолаты	10.693 мкг	400 мкг	2.7%	3%	3741 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	4.1%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	3%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.521 мг	15 мг	3.5%	4%	2879 г
Витамин Н, биотин	0.857 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	5834 г
Витамин РР, НЭ	7.6176 мг	20 мг	38.1%	43%	263 г
Ниацин	6.805 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.4 мг	2500 мг	14.1%	15.9%	711 г
Кальций, Ca	37.65 мг	1000 мг	3.8%	4.3%	2656 г
Магний, Mg	51.3 мг	400 мг	12.8%	14.4%	780 г
Натрий, Na	222.48 мг	1300 мг	17.1%	19.3%	584 г
Сера, S	8.6 мг	1000 мг	0.9%	1%	11628 г
Фосфор, P	140.6 мг	800 мг	17.6%	19.9%	569 г
Хлор, Cl	313.01 мг	2300 мг	13.6%	15.3%	735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.4 мкг	~
Железо, Fe	0.839 мг	18 мг	4.7%	5.3%	2145 г
Йод, I	8.07 мкг	150 мкг	5.4%	6.1%	1859 г
Кобальт, Co	9.746 мкг	10 мкг	97.5%	110%	103 г
Марганец, Mn	0.0185 мг	2 мг	0.9%	1%	10811 г
Медь, Cu	47.41 мкг	1000 мкг	4.7%	5.3%	2109 г
Молибден, Mo	8.57 мкг	70 мкг	12.2%	13.8%	817 г
Олово, Sn	3.48 мкг	~
Рубидий, Rb	8.1 мкг	~
Селен, Se	0.627 мкг	55 мкг	1.1%	1.2%	8772 г
Стронций, Sr	4.55 мкг	~
Фтор, F	9.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41195 г
Хром, Cr	17.74 мкг	50 мкг	35.5%	40.1%	282 г
Цинк, Zn	0.8878 мг	12 мг	7.4%	8.4%	1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.958 г	~
Валин	0.684 г	~
Гистидин*	0.695 г	~
Изолейцин	0.595 г	~
Лейцин	1.042 г	~
Лизин	1.39 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.458 г	~
Треонин	0.584 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.558 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.684 г	~
Аспарагиновая кислота	1.021 г	~
Гидроксипролин	0.111 г	~
Глицин	0.484 г	~
Глутаминовая кислота	1.49 г	~
Пролин	0.532 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.474 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.216 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.683 г	min 16.8 г	4.1%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.579 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.931 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.915 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5% составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.6 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКИ С ГРИБАМИ ТУШЕНЫЕ В МОЛОКЕ 2,5%

Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 14,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 97,5 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе