Калорийность Куриные окорочка запеченные в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка запеченные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14% 452 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.5% 549 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Зола 1.5873 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1417 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 12.4378 мг 20 мг 62.2% 39.4% 161 г
Ниацин 5.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.05 мг 2500 мг 14.4% 9.1% 696 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4189 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Сера, S 338.1 мг 1000 мг 33.8% 21.4% 296 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 13.9% 456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.476 мг 18 мг 13.8% 8.7% 727 г
Кобальт, Co 15.873 мкг 10 мкг 158.7% 100.4% 63 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Медь, Cu 142.86 мкг 1000 мкг 14.3% 9.1% 700 г
Молибден, Mo 25.397 мкг 70 мкг 36.3% 23% 276 г
Хром, Cr 44.44 мкг 50 мкг 88.9% 56.3% 113 г
Цинк, Zn 2.6984 мг 12 мг 22.5% 14.2% 445 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2907.9365 г ~
Валин 1.6508 г ~
Гистидин* 1.1429 г ~
Изолейцин 1.5556 г ~
Лейцин 2.8095 г ~
Лизин 3.6508 г ~
Метионин 0.6349 г ~
Метионин + Цистеин 1.2222 г ~
Треонин 1.5238 г ~
Триптофан 0.5397 г ~
Фенилаланин 1.4603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.6032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2 г ~
Аспарагиновая кислота 2873.0159 г ~
Гидроксипролин 0.3016 г ~
Глицин 2.0317 г ~
Глутаминовая кислота 4.6667 г ~
Пролин 1.7937 г ~
Серин 1.4921 г ~
Тирозин 1.1429 г ~
Цистеин 0.5714 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0317 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.7778 г ~
17:0 Маргариновая 0.1111 г ~
18:0 Стеариновая 0.9683 г ~
20:0 Арахиновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.1905 г min 16.8 г 54.7% 34.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0476 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.4921 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.3492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5873 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 14.6%
18:2 Линолевая 0.1587 г ~
18:3 Линоленовая 2.4286 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%

Энергетическая ценность Куриные окорочка запеченные в духовке составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Куриные окорочка запеченные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином PP - 62,2 %, калием - 14,4 %, фосфором - 22 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 158,7 %, медью - 14,3 %, молибденом - 36,3 %, хромом - 88,9 %, цинком - 22,5 %

Чем полезен Куриные окорочка запеченные в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Куриные окорочка запеченные в духовке калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Куриные окорочка запеченные в духовке, калории, нутриенты, полезные свойства Куриные окорочка запеченные в духовке
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы