Рецепт творожное печенье Хрустящее /бреннер/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творожное печенье Хрустящее /бреннер/
| творог обезжиренный Благовещ, | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 100 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар песок | 50 г |
| ванильный сахар | 2 г |
Способ приготовления
творог обезжиренный - 100гр. http://brennertv.ru/recipe/tvorognoe-pechenie/ отруби овсяные отруби пшеничные яйцо куриное - 1шт. стевия по желанию: грецкий орех, миндаль, бобы какао 01 в миске тщательно смешиваем творог и белок от яйца (по желанию можно и белок и желток) 02 к творожной смеси добавляем пакетик сахарозаменителя стевии 03 8 столовых ложек овсяных отрубей измельчаем в муку (в кофемолке или измельчителе) 04 добавляем эту муку к творогу и замешиваем тесто (сначала ложкой хорошо перемешиваем, затем, когда смесь станет более тестообразной - начинаем месить руками) 05 по желанию можно добавить к тесту кусочки бобов какао или измельченные орехи 06 2 столовых ложки пшеничных отрубей измельчаем в муку и добавляем в тесто, вымешиваем его хорошо еще раз и отправляем примерно на час в холодильник, чтобы оно «схватилось» 07 тесто раскатываем небольшими порциями, используя пищевую пленку или полиэтиленовые мешочки с двух сторон, чтобы тесто не прилипало. 08 в раскатанном тесте вырезаем печеньки при помощи формочек и выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой и выпекаем печеньки в течении 17 минут при температуре 180 градусов
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творожное печенье Хрустящее /бреннер/".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 21.8% | 235 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 10671 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 13.6% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 69.47 мг | 500 мг | 13.9% | 7.1% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.176 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.919 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5176 мг | 20 мг | 12.6% | 6.5% | 794 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.68 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2255 г |
| Магний, Mg | 110.23 мг | 400 мг | 27.6% | 14.2% | 363 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3754 г |
| Сера, S | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Фосфор, P | 335.4 мг | 800 мг | 41.9% | 21.5% | 239 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.5 мг | 18 мг | 19.4% | 10% | 514 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12.5% | 411 г |
| Марганец, Mn | 1.4656 мг | 2 мг | 73.3% | 37.6% | 136 г |
| Медь, Cu | 124.62 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Молибден, Mo | 1.461 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4791 г |
| Селен, Se | 19.43 мкг | 55 мкг | 35.3% | 18.1% | 283 г |
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29873 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.076 мг | 12 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность творожное печенье Хрустящее /бреннер/ составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 33.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 8.5 г | -% | |
| Вода | 21.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ХРУСТЯЩЕЕ /БРЕННЕР/
творожное печенье Хрустящее /бреннер/ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 26,5 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,5 %, магнием - 27,6 %, фосфором - 41,9 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 73,3 %, медью - 12,5 %, селеном - 35,3 %
Чем полезен творожное печенье Хрустящее /бреннер/
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- винегрет
- Грудки с грибами тушеные в молоке 2,5%
- гречка по капитански
- Гранатовый браслет
- конфеты Диетические
- Куриные окорочка запеченные в духовке
- творожник
- печенье любимое овсяное с изюмом "посиделкино"
- Овощная смесь от 17.01.16
- Хлеб деревенский беляевский
- Сырники
- Оладьи из куриной грудки с кабачками
- сосиски Thin BBQ Pork
- Овсянка вкусная
- салат Юбилейный
- Йогурт натуральный organic
- Икра кабачковая Пиканта
- Винегрет
- грудка отварная
- Салат курица + ананасы
- Сырники с тыквой
- Кэроб необжаренный Royal Forest
- Помело
- мюсли
- шарики нестле
- овсянка в банке
- Хумус
- джем вишневый
- шарлотка
- рыбный суп
- конфета фронт
- чоко пай
- Лапша домашняя (сухая)
- Суп-лапша домашняя
- витамин Д
- сыр домашний Карат
- Каша молочная 5 злаков на молоке 1,5%
- Кукурузная молочная каша
- Щи домашние
- Яблочный нектар обогащенный пектином
- сырная закуска
- Рыбка под яблочком
- Хлебцы гречневые
- Печенье кременкульское
- яичные гренки
- каша рисовая на молоке
- Котлеты из трески
- Зефир домашний.
- багет Французский Лента
- Печень минтая
- Протеин
- сладкий кляр
- желудки куриные тушеные
- хумус классический
- яблоки в кляре
- Имбирь маринованный
- Сыр легкий Сыробогатов 25%
- спагетти отварные
- бананы в кляре
- суп крем из тыквы
- Творог 5%
- бедрышко без кожы жареное
- сазан жареный
- салат капустный с колбасой
- Суп грибной (Из свежих грибой)
- хурма
- Рыба по-гречески
- КОнфета Наслаждение
- яблоко зеленое
- Суп грибной ( Из сухих грибов)
- Хлеб Бородинский
- Хлебцы
- Куриная буженина Волков
- Конфеты Трюфели Тирамису с марципаном Победа вкуса
- судак на пару
- Вафли SPAR
- Мимоза салат домашний
- Чикен маки
- Томатный сок Rich
- Конфеты Супер (сгущенное молоко)
- семечки джинн
- Лагман (мясо)
- Филе индейки в рукаве с гречкой
- Йогурт натуральный Danone
- Лапша лагманная сухая
- Лапша лагманная отварная
- икра красная иск
- сок мультифруктовый
- Кашка в блендере (молоко, банан, мука зародышей пшеницы)
- с морской капустой
- каша пшенная
- рыба с рисом
- подлив
- омлет
- Конфеты Славяночка шоколадная
- Грибы солёные
- Суп - борщ (нежирный)
- лапша по-флотски
- Сербская брынза (моя)
- Отруби овсяные (Дивинка)
Метки: Как приготовить творожное печенье Хрустящее /бреннер/, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожное печенье Хрустящее /бреннер/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
