Рецепт картофель отварной с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель отварной с зеленью

Картофель отварной по 1-206 1622 г
Лук-батун, сырой 43 г
Укроп, свежий 18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Зола 1.2577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.925 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20779 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 16.6% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1% 10135 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.417 мг 20 мг 7.1% 7.2% 1411 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.91 мг 2500 мг 19% 19.1% 528 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6812 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1867 г
Натрий, Na 89.25 мг 1300 мг 6.9% 6.9% 1457 г
Сера, S 0.35 мг 1000 мг 285714 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 6.6% 1509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2135 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Медь, Cu 3.47 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 28818 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Цинк, Zn 0.0286 мг 12 мг 0.2% 0.2% 41958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0154 г ~
Аргинин* 0.0059 г ~
Валин 0.0055 г ~
Гистидин* 0.0031 г ~
Изолейцин 0.0058 г ~
Лейцин 0.0077 г ~
Лизин 0.0068 г ~
Метионин 0.0014 г ~
Метионин + Цистеин 0.0013 г ~
Треонин 0.0046 г ~
Триптофан 0.0025 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0207 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0103 г ~
Глицин 0.0051 г ~
Глутаминовая кислота 0.0188 г ~
Пролин 0.0077 г ~
Серин 0.0061 г ~
Тирозин 0.0042 г ~
Цистеин 0.0006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1177 г ~
6:0 Капроновая 0.0538 г ~
8:0 Каприловая 0.0289 г ~
10:0 Каприновая 0.0661 г ~
12:0 Лауриновая 0.0753 г ~
14:0 Миристиновая 0.3474 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
18:0 Стеариновая 0.2986 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9747 г min 16.8 г 5.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0674 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0477 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0443 г ~
18:3 Линоленовая 0.0034 г ~

Энергетическая ценность картофель отварной с зеленью составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ЗЕЛЕНЬЮ

картофель отварной с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, калием - 19 %

Чем полезен картофель отварной с зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель отварной с зеленью, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель отварной с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы