Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, обжаренное 600 г
Перец сладкий (Варка без слива) 130 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 270 г
Жир куриный 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь, красная (Варка без слива) 170 г
Вода 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1498 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.4% 717 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.7% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 0.6271 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.5 мкг 900 мкг 25.7% 22.9% 389 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.389 мг 5 мг 27.8% 24.7% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 7.595 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 8.5% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1862 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.9016 мг 20 мг 14.5% 12.9% 689 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.8 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6925 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3478 г
Сера, S 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11351 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 9.7% 917 г
Хлор, Cl 12.11 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 13.1% 678 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1688 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6206 г
Никель, Ni 2.399 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 7.418 мкг 55 мкг 13.5% 12% 741 г
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11625 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 1.1172 мг 12 мг 9.3% 8.3% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6432 г ~
Сахароза 1.1271 г ~
Фруктоза 0.4165 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0909 г ~
Аргинин* 0.6316 г ~
Валин 0.5109 г ~
Гистидин* 0.3183 г ~
Изолейцин 0.5438 г ~
Лейцин 0.7725 г ~
Лизин 0.8698 г ~
Метионин 0.2816 г ~
Метионин + Цистеин 0.0057 г ~
Треонин 0.4373 г ~
Триптофан 0.1219 г ~
Фенилаланин 0.4126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2586 г ~
Аланин 0.5643 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9394 г ~
Глицин 0.5051 г ~
Глутаминовая кислота 1.6529 г ~
Пролин 0.4287 г ~
Серин 0.3586 г ~
Тирозин 0.3493 г ~
Цистеин 0.1329 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0131 г ~
14:0 Миристиновая 0.0465 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1957 г ~
18:0 Стеариновая 0.3938 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4344 г min 16.8 г 14.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.3007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.0573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3687 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 10.9%
18:2 Линолевая 1.1957 г ~
18:3 Линоленовая 0.0597 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0525 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0107 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0179 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.7%

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги