Рецепт Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн.

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 650 г
Масло оливковое 34 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 180 г
Шампиньоны 620 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1057 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.8% 373 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Зола 1.7144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 13.7% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 2.145 мг 5 мг 42.9% 26.9% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 14.4% 437 г
Витамин В9, фолаты 26.356 мкг 400 мкг 6.6% 4.1% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 11.9038 мг 20 мг 59.5% 37.4% 168 г
Ниацин 3.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.74 мг 2500 мг 24.7% 15.5% 405 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2935 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 6.2% 1008 г
Натрий, Na 72.24 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8757 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 18.8% 334 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4% 1594 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 5.8% 1092 г
Кобальт, Co 11.289 мкг 10 мкг 112.9% 70.9% 89 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2545 г
Медь, Cu 54.89 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1822 г
Молибден, Mo 6.067 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1154 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 12.856 мкг 55 мкг 23.4% 14.7% 428 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16604 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 12.3% 511 г
Цинк, Zn 1.0679 мг 12 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1444 г ~
Сахароза 0.7222 г ~
Фруктоза 0.1333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0318 г ~
Аргинин* 1.0282 г ~
Валин 0.8341 г ~
Гистидин* 0.5216 г ~
Изолейцин 0.8892 г ~
Лейцин 1.2629 г ~
Лизин 1.4302 г ~
Метионин 0.4648 г ~
Метионин + Цистеин 0.0022 г ~
Треонин 0.7122 г ~
Триптофан 0.1979 г ~
Фенилаланин 0.6697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0737 г ~
Аланин 0.9208 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5013 г ~
Глицин 0.8279 г ~
Глутаминовая кислота 2.5334 г ~
Пролин 0.6923 г ~
Серин 0.5793 г ~
Тирозин 0.5688 г ~
Цистеин 0.2159 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.7778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0007 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7302 г ~
18:0 Стеариновая 0.1938 г ~
20:0 Арахиновая 0.0321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9096 г min 16.8 г 17.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.7228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0626 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6%
18:2 Линолевая 0.9505 г ~
18:3 Линоленовая 0.0072 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0433 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0072 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0072 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0144 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%

Энергетическая ценность Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн. составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С ШАМПИНЬОНАМИ И СМАТАНОЙ В МИКРОВОЛН.

Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,9 %, витамином B5 - 42,9 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином PP - 59,5 %, калием - 24,7 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 112,9 %, селеном - 23,4 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн., калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с шампиньонами и сматаной в микроволн., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы