Рецепт морковь по- корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по- корейски

Морковь, красная 1000 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица 40 г
Уксус 9% 50 г
Перец черный молотый 5 г
соль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по- корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.2% 2355 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.1% 909 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2789 г
Зола 0.9266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1709.5 мкг 900 мкг 189.9% 278.4% 53 г
бета Каротин 10.257 мг 5 мг 205.1% 300.7% 49 г
бета Криптоксантин 0.2051 мкг ~
Ликопин 0.0256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.8761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5103 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 7.6% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 14.5% 1011 г
гамма Токоферол 0.0195 мг ~
дельта Токоферол 0.0004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9747 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 14.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.0408 мг 20 мг 5.2% 7.6% 1922 г
Ниацин 0.896 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.27 мг 2500 мг 7.4% 10.9% 1349 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3209 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 12.6% 1165 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 6937 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 9.4% 1563 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2311 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 4.5% 3247 г
Литий, Li 5.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3868 г
Медь, Cu 9.26 мкг 1000 мкг 0.9% 1.3% 10799 г
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9418 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.0409 мг 12 мг 0.3% 0.4% 29340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1368 г ~
Сахароза 2.9915 г ~
Фруктоза 0.8547 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2667 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.0368 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.0299 г ~
Лейцин 0.0376 г ~
Лизин 0.0325 г ~
Метионин 0.0077 г ~
Метионин + Цистеин 0.0171 г ~
Треонин 0.0274 г ~
Триптофан 0.0068 г ~
Фенилаланин 0.0265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5085 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1154 г ~
Глицин 0.0248 г ~
Глутаминовая кислота 0.2009 г ~
Пролин 0.0256 г ~
Серин 0.0282 г ~
Тирозин 0.0154 г ~
Цистеин 0.0103 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.3932 мг ~
бета Ситостерол 5.1282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1628 г ~
18:0 Стеариновая 0.1051 г ~
20:0 Арахиновая 0.0077 г ~
22:0 Бегеновая 0.0179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6146 г min 16.8 г 3.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5382 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 20.1%
18:2 Линолевая 1.5375 г ~
18:3 Линоленовая 0.0007 г ~

Энергетическая ценность морковь по- корейски составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО- КОРЕЙСКИ

морковь по- корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,9 %, бэта-каротином - 205,1 %

Чем полезен морковь по- корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь по- корейски, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по- корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы