Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 263 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 68 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4374 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.9% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.2% 6257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.4% 2520 г
Зола 2.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 22.9% 1141 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 18.4% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6% 4286 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 3.6% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.668 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23981 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 41.8% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7429 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 18.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4688 мг 20 мг 2.3% 6% 4266 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.63 мг 2500 мг 8.1% 21% 1228 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 7% 3679 г
Кремний, Si 13.356 мг 30 мг 44.5% 115.6% 225 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 2.6% 10309 г
Натрий, Na 714.46 мг 1300 мг 55% 142.9% 182 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6353 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 13% 1990 г
Хлор, Cl 1129.18 мг 2300 мг 49.1% 127.5% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 7.5% 3448 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 5.2% 4934 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 118.2% 220 г
Литий, Li 19.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 17.1% 1523 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 26% 1003 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 28.1% 927 г
Никель, Ni 8.814 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14589 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21322 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 24.4% 1064 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5515 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.228 г ~
Сахароза 0.018 г ~
Фруктоза 0.193 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.2%

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, кремнием - 44,5 %, хлором - 49,1 %, кобальтом - 45,5 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцами, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги