Рецепт вареники с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с картофелем

Пшеничная мука, первого сорта 172 г
Вода 100 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.3% 1407 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6% 778 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.9% 676 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.8% 800 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Зола 0.518 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.7% 1734 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.458 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3828 г
Витамин РР, НЭ 2.2678 мг 20 мг 11.3% 5.2% 882 г
Ниацин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.88 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1398 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6549 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 2% 2297 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1637 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6323 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 3.7% 1252 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.2 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 43.54 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 4.9% 957 г
Марганец, Mn 0.4881 мг 2 мг 24.4% 11.3% 410 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1273 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1011 г
Никель, Ni 4.05 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 2.613 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Титан, Ti 7.88 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15798 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0016 г ~
Валин 0.0024 г ~
Гистидин* 0.0016 г ~
Изолейцин 0.0024 г ~
Лейцин 0.0039 г ~
Лизин 0.0024 г ~
Метионин 0.0008 г ~
Метионин + Цистеин 0.0016 г ~
Треонин 0.0024 г ~
Триптофан 0.0024 г ~
Фенилаланин 0.0024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0031 г ~
Глицин 0.0016 г ~
Глутаминовая кислота 0.0071 г ~
Пролин 0.0024 г ~
Серин 0.0024 г ~
Тирозин 0.0024 г ~
Цистеин 0.0008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2935 г ~
6:0 Капроновая 0.0651 г ~
8:0 Каприловая 0.0565 г ~
10:0 Каприновая 0.1483 г ~
12:0 Лауриновая 0.1899 г ~
14:0 Миристиновая 0.6145 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9314 г ~
18:0 Стеариновая 0.5902 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1025 г min 16.8 г 12.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0659 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2245 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0714 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0659 г ~
18:3 Линоленовая 0.0055 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность вареники с картофелем составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

вареники с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, марганцем - 24,4 %

Чем полезен вареники с картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с картофелем, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги