Рецепт Kasz jęczmienna średnia. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kasz jęczmienna średnia

Ячмень вылущенный 95 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль столовая 2 г
Вода 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kasz jęczmienna średnia".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 8.2% 1019 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 21.2% 392 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Зола 1.2835 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 46.7692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.554 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 5.4% 1532 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3458 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1486 г
Макроэлементы
Калий, K 132.17 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1892 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7770 г
Магний, Mg 39.57 мг 400 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Натрий, Na 242.63 мг 1300 мг 18.7% 15.6% 536 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 8.1% 1036 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1706 г
Марганец, Mn 0.5697 мг 2 мг 28.5% 23.7% 351 г
Медь, Cu 146.16 мкг 1000 мкг 14.6% 12.2% 684 г
Селен, Se 11.021 мкг 55 мкг 20% 16.7% 499 г
Фтор, F 68.32 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5855 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1827 г ~
Валин 0.1789 г ~
Гистидин* 0.0821 г ~
Изолейцин 0.1333 г ~
Лейцин 0.2479 г ~
Лизин 0.1359 г ~
Метионин 0.0702 г ~
Треонин 0.1239 г ~
Триптофан 0.0608 г ~
Фенилаланин 0.2046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2277 г ~
Глицин 0.1321 г ~
Глутаминовая кислота 0.9532 г ~
Пролин 0.4338 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.1046 г ~
Цистеин 0.0807 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.6923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0018 г ~
14:0 Миристиновая 0.0032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2346 г ~
18:0 Стеариновая 0.0807 г ~
20:0 Арахиновая 0.0055 г ~
22:0 Бегеновая 0.0129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5256 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4279 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.6%
18:2 Линолевая 1.396 г ~
18:3 Линоленовая 0.0322 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Kasz jęczmienna średnia составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KASZ JĘCZMIENNA ŚREDNIA

Kasz jęczmienna średnia богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, марганцем - 28,5 %, медью - 14,6 %, селеном - 20 %

Чем полезен Kasz jęczmienna średnia

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kasz jęczmienna średnia, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kasz jęczmienna średnia, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты