Рецепт Салат капустный с огурцом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с огурцом и яблоком

Яблоки 130 г
Огурец, грунтовый 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Капуста белокочанная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с огурцом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Зола 0.6176 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12329 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.549 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4679 г
Витамин C, аскорбиновая 24.12 мг 90 мг 26.8% 42.7% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 20.1% 796 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11655 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 38.9% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.5137 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3893 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 13.9% 1154 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3429 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3019 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 5.3% 2991 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8224 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 6.4% 2532 г
Хлор, Cl 21.2 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.4 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 9.1% 1746 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5837 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 24.4% 654 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 10.7% 1500 г
Медь, Cu 90.78 мкг 1000 мкг 9.1% 14.5% 1102 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 11% 1439 г
Никель, Ni 8.745 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19504 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34335 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 15.5% 1033 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 3.2% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.7843 г ~
Сахароза 0.5392 г ~
Фруктоза 2.3039 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1901 г ~
Аргинин* 0.0452 г ~
Валин 0.0307 г ~
Гистидин* 0.0139 г ~
Изолейцин 0.0263 г ~
Лейцин 0.0354 г ~
Лизин 0.0327 г ~
Метионин 0.0096 г ~
Метионин + Цистеин 0.0182 г ~
Треонин 0.0243 г ~
Триптофан 0.0057 г ~
Фенилаланин 0.0254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4544 г ~
Аланин 0.0354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0913 г ~
Глицин 0.0284 г ~
Глутаминовая кислота 0.1465 г ~
Пролин 0.0273 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.0245 г ~
Цистеин 0.0099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.2353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2635 г ~
18:0 Стеариновая 0.1641 г ~
20:0 Арахиновая 0.0118 г ~
22:0 Бегеновая 0.0271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 32.9%
18:2 Линолевая 2.3082 г ~
18:3 Линоленовая 0.0006 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный с огурцом и яблоком составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ОГУРЦОМ И ЯБЛОКОМ

Салат капустный с огурцом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 24,4 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Салат капустный с огурцом и яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с огурцом и яблоком, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с огурцом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги