Рецепт Салат из капусты с огурцами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцами и помидорами

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 150 г
Йогурт 3,2% жирности 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.7% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.9% 5919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.6% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 13.9% 2487 г
Зола 0.6565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 20.9% 1664 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 22.3% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 13.6% 2571 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 8.4% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 13.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 13.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.232 мкг 400 мкг 2.8% 9.8% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 6.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 111.1% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 7% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 4.5% 7937 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 82.9% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.7623 мг 20 мг 3.8% 13.2% 2624 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.86 мг 2500 мг 9.7% 33.8% 1034 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 13.9% 2506 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 14.6% 2370 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 3.5% 9716 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5379 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 17.4% 1995 г
Хлор, Cl 49.86 мг 2300 мг 2.2% 7.7% 4613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 12.5% 2799 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 8% 4386 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 118.1% 295 г
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 24.4% 1430 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 30% 1162 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 31.4% 1110 г
Никель, Ni 9.058 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 3.5% 9857 г
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24316 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 33.8% 1035 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 8.4% 4161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Галактоза 0.0065 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6199 г ~
Лактоза 0.4565 г ~
Сахароза 0.3913 г ~
Фруктоза 1.1377 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4798 г ~
Аргинин* 0.0654 г ~
Валин 0.0735 г ~
Гистидин* 0.0364 г ~
Изолейцин 0.0676 г ~
Лейцин 0.0968 г ~
Лизин 0.0883 г ~
Метионин 0.0252 г ~
Метионин + Цистеин 0.0396 г ~
Треонин 0.0563 г ~
Триптофан 0.0163 г ~
Фенилаланин 0.0583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 1.0067 г ~
Аланин 0.0569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1562 г ~
Глицин 0.0391 г ~
Глутаминовая кислота 0.4134 г ~
Пролин 0.0952 г ~
Серин 0.0687 г ~
Тирозин 0.0597 г ~
Цистеин 0.0157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.0091 г ~
8:0 Каприловая 0.0052 г ~
10:0 Каприновая 0.0104 г ~
12:0 Лауриновая 0.0117 г ~
14:0 Миристиновая 0.0587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.0026 г ~
18:0 Стеариновая 0.0404 г ~
20:0 Арахиновая 0.0052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1265 г min 16.8 г 0.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0104 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0196 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0026 г ~
18:3 Линоленовая 0.0039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0104 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцами и помидорами составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат из капусты с огурцами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцами и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцами и помидорами, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты