Рецепт суфле из яблок и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле из яблок и творога

Яблоки 75 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Перемешать и запечь в духовке 10-15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле из яблок и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1416 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.1% 555 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 0.9651 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.2% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.1% 833 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 10.8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.927 мкг 400 мкг 6.2% 5.2% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 23.8% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 7.485 мкг 50 мкг 15% 12.6% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8446 мг 20 мг 14.2% 11.9% 703 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.56 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1960 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2245 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Сера, S 144.21 мг 1000 мг 14.4% 12.1% 693 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 14.3% 588 г
Хлор, Cl 90.76 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4451 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 24.1% 350 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1398 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 8.1% 1042 г
Никель, Ni 3.739 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 22.309 мкг 55 мкг 40.6% 34.1% 247 г
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13991 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4399 г ~
Сахароза 0.3299 г ~
Фруктоза 1.2097 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0194 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.1155 г ~
Гистидин* 0.0514 г ~
Изолейцин 0.0908 г ~
Лейцин 0.1625 г ~
Лизин 0.1359 г ~
Метионин 0.0622 г ~
Метионин + Цистеин 0.1078 г ~
Треонин 0.0919 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.0973 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0457 г ~
Аланин 0.1078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1975 г ~
Глицин 0.0647 г ~
Глутаминовая кислота 0.2688 г ~
Пролин 0.0615 г ~
Серин 0.1399 г ~
Тирозин 0.0717 г ~
Цистеин 0.0436 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3006 г ~
17:0 Маргариновая 0.0044 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.0044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7287 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0572 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1848 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая 0.1613 г ~
18:3 Линоленовая 0.0088 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0147 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность суфле из яблок и творога составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ЯБЛОК И ТВОРОГА

суфле из яблок и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен суфле из яблок и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле из яблок и творога, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле из яблок и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги