Рецепт Начинка для пирога с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирога с творогом и зеленью

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Сыр адыгейский 107 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Мята колосистая, свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирога с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 18.4% 455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 2.093 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 10.1% 826 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 7.1% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.7% 783 г
Витамин В4, холин 32.35 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 32.446 мкг 400 мкг 8.1% 6.8% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 24.8% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.262 мкг 50 мкг 10.5% 8.8% 950 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 31.2% 268 г
Витамин РР, НЭ 3.5101 мг 20 мг 17.6% 14.7% 570 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.17 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2116 г
Кальций, Ca 180.75 мг 1000 мг 18.1% 15.1% 553 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1588 г
Натрий, Na 355.88 мг 1300 мг 27.4% 22.9% 365 г
Сера, S 168.22 мг 1000 мг 16.8% 14% 594 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 18.9% 442 г
Хлор, Cl 488.85 мг 2300 мг 21.3% 17.8% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 20.1% 417 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3578 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1636 г
Молибден, Mo 8.649 мкг 70 мкг 12.4% 10.4% 809 г
Селен, Se 20.339 мкг 55 мкг 37% 30.9% 270 г
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18501 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0016 г ~
Валин 0.0018 г ~
Гистидин* 0.0007 г ~
Изолейцин 0.0015 г ~
Лейцин 0.0027 г ~
Лизин 0.0015 г ~
Метионин 0.0005 г ~
Треонин 0.0015 г ~
Триптофан 0.0005 г ~
Фенилаланин 0.0018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0042 г ~
Глицин 0.0017 г ~
Глутаминовая кислота 0.0039 г ~
Пролин 0.0015 г ~
Серин 0.0014 г ~
Тирозин 0.0011 г ~
Цистеин 0.0004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0015 г ~
18:0 Стеариновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0043 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0006 г ~
18:3 Линоленовая 0.0037 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирога с творогом и зеленью составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Начинка для пирога с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином K - 37,3 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 37 %

Чем полезен Начинка для пирога с творогом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирога с творогом и зеленью, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирога с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги