Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Сельдь Лента тихоокеанская 240 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Картофель 400 г
Рис Карачиха 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1166 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7% 991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 668.7 мкг 900 мкг 74.3% 51.5% 135 г
бета Каротин 4.014 мг 5 мг 80.3% 55.6% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 9.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 14.1% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8818 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 6% 1154 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.67 мг 2500 мг 20.1% 13.9% 496 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2685 г
Кремний, Si 43.333 мг 30 мг 144.4% 100% 69 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Натрий, Na 13.92 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9339 г
Сера, S 47.5 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1048 г
Хлор, Cl 71.5 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 814.3 мкг ~
Бор, B 210 мкг ~
Ванадий, V 132.33 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2500 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 39.3% 176 г
Литий, Li 53.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 9% 767 г
Медь, Cu 149.83 мкг 1000 мкг 15% 10.4% 667 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 15.9% 438 г
Никель, Ni 6.333 мкг ~
Рубидий, Rb 499.8 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14512 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 298.67 мкг 4000 мкг 7.5% 5.2% 1339 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 11.6% 600 г
Цинк, Zn 0.6567 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1827 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.667 г ~
Сахароза 3.733 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.053 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (144.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,3 %, бэта-каротином - 80,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 20,4 %, калием - 20,1 %, кремнием - 144,4 %, кобальтом - 56,7 %, марганцем - 13 %, медью - 15 %, молибденом - 22,9 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы