Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 346 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 3 г
Яйцо куриное 44 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Йогурт греческий 3% жирности, фруктовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1595 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8% 1171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Зола 0.937 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 5.6% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 9.704 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 12.4% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2971 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5461 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1294 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.42 мг 2500 мг 13.9% 13.2% 718 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3202 г
Кремний, Si 25.568 мг 30 мг 85.2% 80.7% 117 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2231 г
Натрий, Na 16.99 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7652 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 5.5% 1737 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 9.1% 1047 г
Хлор, Cl 44.95 мг 2300 мг 2% 1.9% 5117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.6 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 81.22 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2032 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3363 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 40.4% 234 г
Литий, Li 37.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 9.5% 1002 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 9.8% 962 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 7.7% 1242 г
Никель, Ni 3.337 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 340.7 мкг ~
Селен, Se 4.138 мкг 55 мкг 7.5% 7.1% 1329 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15015 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 11.2% 850 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2168 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.561 г ~
Сахароза 1.647 г ~
Фруктоза 0.299 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.32 мг max 300 мг
Жирные кислоты
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.408 г ~
18:1 цис 0.073 г ~
18:1 транс 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность Драники составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 85,2 %, кобальтом - 42,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Драники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги