Рецепт Овощное рагу 4 сезона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 4 сезона

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 4 сезона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.1% 3532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.9% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.3% 2631 г
Зола 0.768 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.3 мкг 900 мкг 51.5% 112.4% 194 г
бета Каротин 2.78 мг 5 мг 55.6% 121.4% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6572 г
Витамин C, аскорбиновая 26.29 мг 90 мг 29.2% 63.8% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 14.6% 1499 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12853 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 12.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.813 мг 20 мг 4.1% 9% 2460 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.8 мг 2500 мг 9.5% 20.7% 1056 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 4.4% 4968 г
Кремний, Si 21.701 мг 30 мг 72.3% 157.9% 138 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 7.9% 2817 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 13238 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4733 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 10.9% 2015 г
Хлор, Cl 41.34 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.6 мкг ~
Бор, B 122.1 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 7.6% 2880 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9146 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 74.5% 293 г
Литий, Li 35.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 21.6% 1014 г
Медь, Cu 106.27 мкг 1000 мкг 10.6% 23.1% 941 г
Молибден, Mo 8.369 мкг 70 мкг 12% 26.2% 836 г
Никель, Ni 5.522 мкг ~
Рубидий, Rb 132.4 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19928 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16234 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 14.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 8.3% 2612 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.824 г ~
Сахароза 2.275 г ~
Фруктоза 1.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 20.7%
18:2 Линолевая 0.98 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 46.5%

Энергетическая ценность Овощное рагу 4 сезона составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 4 СЕЗОНА

Овощное рагу 4 сезона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином C - 29,2 %, кремнием - 72,3 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Овощное рагу 4 сезона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 4 сезона, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 4 сезона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты