Рецепт Тушеная квпуста с рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная квпуста с рисом и яйцом

Капуста белокочанная (Жарка) 1000 г
Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
рис отварной 370 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная квпуста с рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.5% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Зола 0.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 18.7% 658 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 14.7% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2368 г
Витамин В4, холин 35.05 мг 500 мг 7% 8.6% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.137 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35180 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 12.4% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8721 г
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2183 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 47.9% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.8058 мг 20 мг 4% 4.9% 2482 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.31 мг 2500 мг 4.3% 5.3% 2330 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4137 г
Кремний, Si 11.812 мг 30 мг 39.4% 48.3% 254 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3466 г
Натрий, Na 18.56 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7004 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2301 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1966 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2560 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4518 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 39% 314 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3781 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 8% 1545 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 6.4% 1941 г
Никель, Ni 3.331 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 3.582 мкг 55 мкг 6.5% 8% 1535 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10360 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.097 г ~
Сахароза 0.805 г ~
Фруктоза 1.283 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.139 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Тушеная квпуста с рисом и яйцом составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КВПУСТА С РИСОМ И ЯЙЦОМ

Тушеная квпуста с рисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином K - 39 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Тушеная квпуста с рисом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная квпуста с рисом и яйцом, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная квпуста с рисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги