Рецепт Картошка с фаршем и копченым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с фаршем и копченым сыром

Картофель 710 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 160 г
Майонез Провансаль [Ряба] 40 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с фаршем и копченым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.6% 415 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.2% 2355 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4523 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6641 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 6.3% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10163 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7019 мг 20 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.04 мг 2500 мг 13.2% 6.9% 757 г
Кальций, Ca 82.06 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1219 г
Кремний, Si 26.996 мг 30 мг 90% 47.1% 111 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 2.1% 2489 г
Натрий, Na 159.67 мг 1300 мг 12.3% 6.4% 814 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2322 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 7.6% 687 г
Хлор, Cl 273.32 мг 2300 мг 11.9% 6.2% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.3 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 80.45 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3015 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 14.1% 370 г
Литий, Li 41.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1206 г
Молибден, Mo 4.319 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1621 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 270 мкг ~
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3618 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19550 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 5.7% 926 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.324 г ~
Сахароза 0.324 г ~
Фруктоза 0.054 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Картошка с фаршем и копченым сыром составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ФАРШЕМ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ

Картошка с фаршем и копченым сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 13,2 %, кремнием - 90 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Картошка с фаршем и копченым сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с фаршем и копченым сыром, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с фаршем и копченым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги