Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка

Творог 9% [Му-У] 77 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр Сулугуни [Предгорье Кавказа] 34 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 25 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.7% 429 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.7% 427 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.5% 1698 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Зола 0.474 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 4.2% 994 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В4, холин 87.37 мг 500 мг 17.5% 7.3% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.437 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16414 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.2% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 7.032 мкг 50 мкг 14.1% 5.9% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2532 мг 20 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.75 мг 2500 мг 2% 0.8% 5128 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 0.8% 5099 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9501 г
Натрий, Na 95.65 мг 1300 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Сера, S 61.49 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1626 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 3.5% 1196 г
Хлор, Cl 129.86 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2% 2059 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 14.5% 286 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 29.24 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3420 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3142 г
Селен, Se 10.687 мкг 55 мкг 19.4% 8.1% 515 г
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20888 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.383 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 35 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Сырная лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка, калорийность 240,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты