Рецепт Рогалики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики творожные

Маргарин "Славянский" 160 г
Творог 9% жирности 800 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 650 г
Сметана 20% жирности 245 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 350 г
Способ приготовления

Творог - 800 г. Сметана - 245 г. Масло сливочное - 200г. Маргарин - 160 г. Мука - 610 г. (плюс 40 г посыпка) Разрыхлитель - 10 г. Сахар - 300 г. общий вес - 2325 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.4 кКал 1684 кКал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.8% 809 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.7% 313 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 4.5% 672 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Зола 0.714 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 3% 1017 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1636 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.355 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 3.8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 3.7% 813 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2387 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3707 мг 20 мг 6.9% 2.1% 1459 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.94 мг 2500 мг 2% 0.6% 4908 г
Кальций, Ca 89.77 мг 1000 мг 9% 2.7% 1114 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4614 г
Натрий, Na 73.27 мг 1300 мг 5.6% 1.7% 1774 г
Сера, S 62.58 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1598 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 3.4% 884 г
Хлор, Cl 57.66 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8372 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3856 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3719 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2289 г
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Селен, Se 10.062 мкг 55 мкг 18.3% 5.5% 547 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.1652 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.709 г min 16.8 г 22.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%

Энергетическая ценность Рогалики творожные составляет 330,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Рогалики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Рогалики творожные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалики творожные, калорийность 330,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы