Рецепт Котлеты куриные рубленые 06/02/22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные рубленые 06/02/22

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 355 г
Лук репчатый (Запекание) 123 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 13 г
Псилиум [Polezzno] 7 г
Майонез 12 г
Сметана 25% жирности 0 г
Морковь (Пассерование) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные рубленые 06/02/22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1089 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 15.9% 406 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 1.153 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 11.8% 550 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 10.2% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В4, холин 67.83 мг 500 мг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 15.9% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 18.5% 350 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.08 мг 15 мг 13.9% 9% 721 г
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.8182 мг 20 мг 29.1% 18.8% 344 г
Ниацин 7.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.6 мг 2500 мг 11% 7.1% 907 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Кремний, Si 2.724 мг 30 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Магний, Mg 66.08 мг 400 мг 16.5% 10.7% 605 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2042 г
Сера, S 191.62 мг 1000 мг 19.2% 12.4% 522 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 9.2% 705 г
Хлор, Cl 93 мг 2300 мг 4% 2.6% 2473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2297 г
Кобальт, Co 8.528 мкг 10 мкг 85.3% 55.2% 117 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Медь, Cu 90.28 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1108 г
Молибден, Mo 9.676 мкг 70 мкг 13.8% 8.9% 723 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 18.84 мкг 55 мкг 34.3% 22.2% 292 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 107.07 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3736 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 23.9% 270 г
Цинк, Zn 1.2555 мг 12 мг 10.5% 6.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.497 г ~
Сахароза 1.875 г ~
Фруктоза 0.37 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 1 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 2.03 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 1.036 г ~
Аспарагиновая кислота 1.564 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.311 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.497 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 14.4%
18:2 Линолевая 2.334 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33.1%

Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые 06/02/22 составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ РУБЛЕНЫЕ 06/02/22

Котлеты куриные рубленые 06/02/22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 15,7 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 28,6 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 29,1 %, калием - 11 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 85,3 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 34,3 %, хромом - 37 %

Чем полезен Котлеты куриные рубленые 06/02/22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные рубленые 06/02/22, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные рубленые 06/02/22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы