Рецепт Борщ зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зелёный

Щавель 200 г
Лук репчатый 100 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Вода 3000 г
Подсолнечное масло 50 г
Свекла, вареная 100 г
Картофель отварной по 1-206 550 г
Сок томатный 250 г
Свинина, вырезка 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.1% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.6% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.3% 2471 г
Зола 0.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 8.1% 2894 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 13.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 7.2% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 5.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 11.4% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 2.1% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 10.2% 2283 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4587 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4459 мг 20 мг 2.2% 5.1% 4485 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.43 мг 2500 мг 4.9% 11.4% 2025 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 2.3% 9823 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 5.8% 4053 г
Натрий, Na 33.73 мг 1300 мг 2.6% 6% 3854 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4539 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.1% 2581 г
Хлор, Cl 32.19 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.3% 4306 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 21.2% 1099 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 5.3% 4292 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 9.8% 2393 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 6.7% 3445 г
Никель, Ni 1.658 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 1.347 мкг 55 мкг 2.4% 5.6% 4083 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 72.85 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5491 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5882 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.028 г ~
Сахароза 0.139 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 17.7%
18:2 Линолевая 0.64 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.7%

Энергетическая ценность Борщ зелёный составляет 43 кКал.

  • Порция = 585 гр (251.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зелёный, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы