Рецепт Салат из помидоров и салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и салата

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 420 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.8% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2534 г
Зола 1.128 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 25.6% 771 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 27.6% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.244 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5522 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 37.9% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 21.3% 927 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 44.4% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.6436 мг 20 мг 3.2% 6.3% 3108 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.78 мг 2500 мг 10.1% 19.9% 989 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4632 г
Кремний, Si 6.352 мг 30 мг 21.2% 41.8% 472 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 6.7% 2950 г
Натрий, Na 168.92 мг 1300 мг 13% 25.6% 770 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 6053 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 12.8% 1541 г
Хлор, Cl 294.64 мг 2300 мг 12.8% 25.2% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 27.62 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 6.7% 2961 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 3.9% 5068 г
Кобальт, Co 5.74 мкг 10 мкг 57.4% 113.2% 174 г
Литий, Li 30.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 23.9% 824 г
Медь, Cu 128.68 мкг 1000 мкг 12.9% 25.4% 777 г
Молибден, Mo 7.76 мкг 70 мкг 11.1% 21.9% 902 г
Никель, Ni 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12702 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18788 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 18.5% 1068 г
Цинк, Zn 0.3126 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3839 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.859 г ~
18:1 цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.591 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 45.6%
18:2 Линолевая 2.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 100.8%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и салата составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И САЛАТА

Салат из помидоров и салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 21,2 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 57,4 %, марганцем - 12,1 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Салат из помидоров и салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и салата, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы