Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 270 г
Оливковое масло 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2181 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.7% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Зола 1.157 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 12.8% 1014 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 13.5% 957 г
Витамин В4, холин 95.68 мг 500 мг 19.1% 24.7% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 14.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.21 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4343 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 8.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 11.3% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 9.8% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 7.709 мкг 50 мкг 15.4% 19.9% 649 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9236 мг 20 мг 9.6% 12.4% 1040 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.9 мг 2500 мг 11.3% 14.6% 884 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2729 г
Кремний, Si 29.602 мг 30 мг 98.7% 127.8% 101 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2963 г
Натрий, Na 205.89 мг 1300 мг 15.8% 20.5% 631 г
Сера, S 64.34 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1554 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 13.1% 986 г
Хлор, Cl 296.1 мг 2300 мг 12.9% 16.7% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 9.3% 1388 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 5.3% 2423 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 61.1% 212 г
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 8% 1614 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 10% 1302 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 9.6% 1352 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 10.623 мкг 55 мкг 19.3% 25% 518 г
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16508 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.6519 мг 12 мг 5.4% 7% 1841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.1%
18:2 Линолевая 0.398 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

Кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 98,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Кабачок с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы