Рецепт Салат из свёклы, моркови, огурца (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы, моркови, огурца (копия)

Свекла 188 г
Морковь 75 г
Оливковое Масло [Global Village] 12 г
Горчица Французская [Heinz] 5 г
Сок лимонный 33 г
Яблоко 72 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы, моркови, огурца (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.5% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.5 мкг 900 мкг 42.9% 59.3% 233 г
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 64.2% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.367 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4781 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 16.5% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4951 мг 20 мг 2.5% 3.5% 4040 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.63 мг 2500 мг 9.6% 13.3% 1039 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 4% 3425 г
Кремний, Si 43.259 мг 30 мг 144.2% 199.4% 69 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 6.9% 1983 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 4027 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18349 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.1% 2292 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 218.7 мкг ~
Ванадий, V 53.52 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 9.4% 1471 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3185 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 21.2% 652 г
Литий, Li 30.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 25.3% 547 г
Медь, Cu 103.18 мкг 1000 мкг 10.3% 14.2% 969 г
Молибден, Mo 9.774 мкг 70 мкг 14% 19.4% 716 г
Никель, Ni 11.041 мкг ~
Рубидий, Rb 234.5 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13064 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18442 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 30.3% 456 г
Цинк, Zn 0.3095 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3877 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Салат из свёклы, моркови, огурца (копия) составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ, МОРКОВИ, ОГУРЦА (КОПИЯ)

Салат из свёклы, моркови, огурца (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 144,2 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 14 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Салат из свёклы, моркови, огурца (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы, моркови, огурца (копия), калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, моркови, огурца (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы