Рецепт Болоньезе из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе из индейки

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Лук репчатый 175 г
Морковь 105 г
Томаты Резаные в Собственном Соку [Глобус] 400 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Вода 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.7% 747 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.4% 2762 г
Зола 0.226 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 17.9% 531 г
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 19.3% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.032 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.9% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1637 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12217 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.63 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 6005 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12469 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 8.9% 1063 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7273 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49808 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1% 10020 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 1% 10405 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 8.4% 1143 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4008 г
Медь, Cu 18.95 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5277 г
Молибден, Mo 2.177 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3215 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 39.27 мкг 4000 мкг 1% 1% 10186 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.1538 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.395 г ~
Сахароза 1.214 г ~
Фруктоза 0.254 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Болоньезе из индейки составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

Болоньезе из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %

Чем полезен Болоньезе из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болоньезе из индейки, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты