Рецепт Вареники с творогом Ольга матвей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом Ольга матвей

Пшеничная мука, высшего сорта 560 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 125 г
Вода 125 г
Сахар песок 50 г
Творог 18% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом Ольга матвей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.8% 717 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.1% 675 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.9% 711 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Зола 0.677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.5% 1679 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.7% 1132 г
Витамин В4, холин 48.11 мг 500 мг 9.6% 4% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.562 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 6% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2% 2131 г
Витамин Н, биотин 3.702 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8162 мг 20 мг 14.1% 5.9% 710 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.57 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2346 г
Кальций, Ca 78.59 мг 1000 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 2% 2023 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 0.8% 4983 г
Сера, S 93.87 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 6.9% 601 г
Хлор, Cl 81.37 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.38 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2416 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2708 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 5.8% 716 г
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 4.5% 925 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1423 г
Молибден, Mo 8.44 мкг 70 мкг 12.1% 5% 829 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Селен, Se 15.245 мкг 55 мкг 27.7% 11.5% 361 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12259 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Лактоза 1.113 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.315 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 3.225 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 1.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.207 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.182 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%

Энергетическая ценность Вареники с творогом Ольга матвей составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 241 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ОЛЬГА МАТВЕЙ

Вареники с творогом Ольга матвей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 14 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Вареники с творогом Ольга матвей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом Ольга матвей, калорийность 241 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом Ольга матвей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты