Рецепт Паста алла норма с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста алла норма с баклажанами

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Лук репчатый 30 г
Томатный соус с луком, консервированный 140 г
Подсолнечное масло 1 г
Вода 50 г
Вода 150 г
Заменитель сыра, моцарелла 60 г
Баклажаны Гриль [Bonduelle] 200 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста алла норма с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.2% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.8% 793 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Зола 1.386 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1793 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.206 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 4.1% 1303 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9659 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2071 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.53 мг 2500 мг 10.7% 5.8% 934 г
Кальций, Ca 68.26 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13575 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Натрий, Na 187.82 мг 1300 мг 14.4% 7.7% 692 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 8.3% 646 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2359 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 9.8% 547 г
Медь, Cu 156.76 мкг 1000 мкг 15.7% 8.4% 638 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14862 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 20.601 мкг 55 мкг 37.5% 20.2% 267 г
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.7034 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.093 г ~
Мальтоза 0.576 г ~
Сахароза 0.428 г ~
Фруктоза 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.576 г ~
18:1 цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.051 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 9.8%
18:2 Линолевая 1.903 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.7%

Энергетическая ценность Паста алла норма с баклажанами составляет 186 кКал.

  • Порция = 227 гр (422.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АЛЛА НОРМА С БАКЛАЖАНАМИ

Паста алла норма с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,5 %, марганцем - 18,3 %, медью - 15,7 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Паста алла норма с баклажанами

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста алла норма с баклажанами, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста алла норма с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги