Рецепт Лаваш с сыром и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 208 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 294 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 94 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 86 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Подсолнечное масло 47 г
Способ приготовления

Вкусно к завтраку свежим и горячим) Горячий лаваш с сыром и курицей Приготовление: Сделайте начинку. Сыр натрите на мелкой тёрке. Отваренное Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Все ингредиенты перемешайте. Каждый кусок лаваша разрежьте на 4 прямоугольника. В каждый прямоугольник уложите по 2-3 столовые ложки начинки. Сверните лаваш в конвертики. В миске взболтайте яйцо. Все конвертики обмакните в нём с двух сторон. Обжарьте конвертики в масле с двух сторон до золотистой корочки. Начинку можно разнообразить зеленью, грибами, соусами, луком и прочим

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.4% 484 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9% 448 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 1.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 5% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.749 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.612 мг 15 мг 24.1% 9.8% 415 г
Витамин Н, биотин 2.459 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2033 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.9034 мг 20 мг 19.5% 7.9% 512 г
Ниацин 3.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.31 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Кальций, Ca 134.64 мг 1000 мг 13.5% 5.5% 743 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2157 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 4.4% 924 г
Натрий, Na 274.86 мг 1300 мг 21.1% 8.6% 473 г
Сера, S 148.62 мг 1000 мг 14.9% 6% 673 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 8.4% 485 г
Хлор, Cl 459.06 мг 2300 мг 20% 8.1% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3632 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 19.5% 208 г
Литий, Li 3.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.2807 мг 2 мг 14% 5.7% 713 г
Медь, Cu 93.58 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1069 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 3.8% 1063 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 14.036 мкг 55 мкг 25.5% 10.3% 392 г
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14200 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 3.9% 1031 г
Цинк, Zn 1.2385 мг 12 мг 10.3% 4.2% 969 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.388 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.911 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.619 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 16.7%
18:2 Линолевая 4.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 37.1%

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и курицей составляет 246,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (431.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И КУРИЦЕЙ

Лаваш с сыром и курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 24,1 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 20 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 14 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Лаваш с сыром и курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и курицей, калорийность 246,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты