Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное 193 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.9% 544 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.6% 2885 г
Зола 0.828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 13.2% 570 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 11.9% 632 г
Витамин В4, холин 130.17 мг 500 мг 26% 19.6% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 12% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.72 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 11.2% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 8.4% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4011 г
Витамин Н, биотин 11.043 мкг 50 мкг 22.1% 16.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0886 мг 20 мг 10.4% 7.8% 958 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.1 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1810 г
Кальций, Ca 85.27 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1173 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3208 г
Натрий, Na 87.91 мг 1300 мг 6.8% 5.1% 1479 г
Сера, S 97.11 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1030 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 12.7% 591 г
Хлор, Cl 126.78 мг 2300 мг 5.5% 4.1% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1462 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 6.9% 1089 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 38.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2218 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 5.6% 1333 г
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 15.433 мкг 55 мкг 28.1% 21.2% 356 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11211 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 4.5% 1661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.816 г min 16.8 г 22.7% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.3%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 206 гр (273.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1

Омлет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 26 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 22,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Омлет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 1, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты