Рецепт Сэндвич с рыбой слабосоленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с рыбой слабосоленой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 80 г
Сметана 15% жирности 15 г
Творог 5% жирности 15 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 10 г
Огурец грунтовый 25 г
Лососина, семга, кета малосоленые 55 г
Способ приготовления

Хлеб сэндвичный (2 слайса) поджарить на гриле дл легкой корочки, дать остыть, смазать один слайс хлеба соусом из взбитой сметаны и творога, сверху выложить лист салата, слайс огурца и ломтик рыбы. Сверху накрыть вторым слайсом хлеба. При подаче готовый сэндвич разрезать пополам по диагонали, закрепив зубочистками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с рыбой слабосоленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 кКал 1684 кКал 10.7% 6% 937 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.4% 539 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 2% 2817 г
Зола 1.498 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 6.7% 826 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 19.515 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин Н, биотин 1.495 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3344 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 5.112 мг 20 мг 25.6% 14.2% 391 г
Ниацин 2.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.07 мг 2500 мг 11.6% 6.5% 865 г
Кальций, Ca 50.15 мг 1000 мг 5% 2.8% 1994 г
Кремний, Si 8.195 мг 30 мг 27.3% 15.2% 366 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Натрий, Na 229.24 мг 1300 мг 17.6% 9.8% 567 г
Сера, S 41.79 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2393 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.8% 569 г
Хлор, Cl 418.96 мг 2300 мг 18.2% 10.1% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 39.11 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3% 1846 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 6.5% 856 г
Литий, Li 2.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 6.3% 878 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1399 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 6.1% 910 г
Никель, Ni 2.836 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 191.2 мкг 4000 мкг 4.8% 2.7% 2092 г
Хром, Cr 24.56 мкг 50 мкг 49.1% 27.3% 204 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 2.8% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.239 г ~
Мальтоза 0.336 г ~
Сахароза 0.028 г ~
Фруктоза 0.246 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.14 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Сэндвич с рыбой слабосоленой составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С РЫБОЙ СЛАБОСОЛЕНОЙ

Сэндвич с рыбой слабосоленой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 49,1 %

Чем полезен Сэндвич с рыбой слабосоленой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с рыбой слабосоленой, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с рыбой слабосоленой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы