Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Обед
| Колбаса полукопченая, краковская | 220 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Обед".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.1 мкг | 900 мкг | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 14.9% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.017 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 167.34 мг | 90 мг | 185.9% | 103.2% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4021 мг | 20 мг | 7% | 3.9% | 1426 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.73 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7622 г |
| Кремний, Si | 14.726 мг | 30 мг | 49.1% | 27.2% | 204 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Натрий, Na | 448.4 мг | 1300 мг | 34.5% | 19.1% | 290 г |
| Сера, S | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1831 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 678.9 мг | 2300 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 11.2% | 498 г |
| Литий, Li | 58.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1845 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.7% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.347 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Никель, Ni | 3.347 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85288 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 15.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОБЕД
Обед богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 185,9 %, кремнием - 49,1 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Обед
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- tomatimahl -Põltsamaa
- Ужин
- Макароны цельнозерновые из твёрдых сортов пшеницы
- Творожный мусс на кокосовом молоке (Алиса)
- Капуста запеченая
- Шпинатная лепешка
- Herbstsalat
- Подлива с говядиной
- ПЕЧЕНЬЕ
- Выречка
- Голень в духовке
- Тортилья с томатом и паприкой
- Сметана 10%
- Куриная печень с паприкашем
- Рагу с брокколи
- Закуска из тофу с шампиньонами
- Оливье диетическое
- Кокос с сахаром
- Салат Хе из курицы с морковью по-корейски
- Панкейки из тыквы
- Желе из топленого молока
- Котлеты из индейки с морковью.
- Суп с чечевицей
- Карломини
- Цветная капуста и брокколи в масле.
- Овощи тушеные
- Паста с курицей и крем чиз
- Капучино
- Трипл сек
- Космополитен
- Пирог из тыквы
- Печенье в глазури
- Пирог со смородиной и миндалем
- Сыр творожный плавыч филадельфия
- Лепешка из чечевицы
- Подливка из грудинки
- Глазурь шок
- Тыквенные маффины
- Рулетики из лаваша с слабосоленой форелью
- Форель слабосоленая филе-кусок
- колбаса особая Д варенокопченая
- Овсяная с тыквой без сахара и масла
- Овсяно блин
- Батончик с вишней
- Молоко 1,5%
- Каша пшенная
- Кальций Д3
- Овсяная каша с клубникой
- Овсяная каша с клубникой
- Ряженка
- рис ПРОСТО
- грудка филе ясные зори
- Напиток овсяной
- Кабачек жареный с луком и морковью
- Кофе с сахаром на молоке 3,2%
- Сырная лепешка
- Каша манная на молоке
- Каша манная на молоке
- "Еврейское" тесто
- Пирог с семгой
- Сыр мягкий с белой плесенью Камамбер
- шпроты За Родину
- Папайя
- зелень
- Грибной
- Печенье топленое
- Вафли со вкусом шоколада
- Печенье топленое
- Лечо с куриными желудками
- Печенье овсянное
- Панкейки 29.11
- Блинчики с печенью
- Творожная запеканка с крахмалом в микроволновке
- Шпикачки по-венски
- Протеиновый батончик
- Йогурт Активия Чернослив
- Рис отварной
- суп сырный кнор
- Биокефир легкий натуральный
- Овощное пюре
- Творожная запеканка 5%
- Сыр Люстенбергер
- Сыр сливочный hochland
- Запеканка с кускусом творогом и тыквой
- Морковь пикантная
- Пирог рыбный с рисом и яйцом
- Каша перловая 140/340 10/09/23
- Печень щуки сырая
- Гречаний суп
- Крылья куриные с квашеной капустой
- Бекон домашний
- Майонез Домашний
- Салат из тунца и капусты
- сыр овечий с зеленью и оливками Fantasia
- Рисовая каша
- вафли шоколадные
- суп свекольный
- Чечевица с овощами и грибами
- конфеты рафаэлло
- Пирог яблочный
Метки: Как приготовить Обед, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
