Рецепт Пюре из картошки и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из картошки и кабачков

Кабачок (Варка со сливом) 520 г
Картофель (Варка со сливом) 731 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картошки и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 9.5% 2009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7% 2674 г
Зола 0.576 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 4% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 18.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6737 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 21% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22026 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1234 мг 20 мг 5.6% 10.6% 1780 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383 мг 2500 мг 15.3% 28.9% 653 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8681 г
Кремний, Si 29.305 мг 30 мг 97.7% 184.7% 102 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 7.4% 2551 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 81761 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5255 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 8.7% 2156 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.7 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 65.32 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2844 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8197 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 58% 326 г
Литий, Li 32.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1946 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 18.1% 1037 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 11.2% 1704 г
Никель, Ni 2.428 мкг ~
Рубидий, Rb 219.6 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26066 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28592 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 17% 1109 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3972 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.372 г ~
Сахароза 0.372 г ~
Фруктоза 0.062 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Пюре из картошки и кабачков составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАРТОШКИ И КАБАЧКОВ

Пюре из картошки и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 15,3 %, кремнием - 97,7 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Пюре из картошки и кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из картошки и кабачков, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из картошки и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты