Рецепт Индейка в соусе 22-12-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в соусе 22-12-22

Лук репчатый (Жарка) 340 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Индейка, грудка, только мясо 1000 г
Frontera, Мексиканская сальса 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе 22-12-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 20.3% 347 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 1.102 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 8.1% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 10.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.765 мг 2 мг 38.3% 27% 261 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 13.5% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.155 мг 20 мг 45.8% 32.3% 218 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 2.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.36 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 949 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5627 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3881 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 5.1% 1383 г
Натрий, Na 371.06 мг 1300 мг 28.5% 20.1% 350 г
Сера, S 234.21 мг 1000 мг 23.4% 16.5% 427 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 17.4% 405 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2081 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 8.7% 809 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Медь, Cu 86.28 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1159 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 20.772 мкг 55 мкг 37.8% 26.6% 265 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 1.3914 мг 12 мг 11.6% 8.2% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.402 г ~
Сахароза 2.055 г ~
Фруктоза 0.371 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 1.793 г ~
Метионин 0.566 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 1.181 г ~
Аспарагиновая кислота 1.742 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.985 г ~
Пролин 1.171 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.82 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
16:1 цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.619 г ~
18:1 цис 0.205 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%

Энергетическая ценность Индейка в соусе 22-12-22 составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В СОУСЕ 22-12-22

Индейка в соусе 22-12-22 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 38,3 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 45,8 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 37,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Индейка в соусе 22-12-22

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в соусе 22-12-22, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в соусе 22-12-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы