Рецепт Кето оливье с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оливье с лососем

Лук зеленый (перо) 20 г
Авокадо 185 г
лосось холодного копчения 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Майонез [Hellmann's] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оливье с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 851 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.2% 333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 6.4% 787 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 7.722 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
бета Криптоксантин 9.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6% 837 г
Витамин В4, холин 101.74 мг 500 мг 20.3% 10.3% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 9.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 29.392 мкг 400 мкг 7.3% 3.7% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1608 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.838 мкг 50 мкг 15.7% 7.9% 638 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 5.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.4648 мг 20 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.16 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1141 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2742 г
Натрий, Na 54.39 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2390 г
Сера, S 75.29 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1328 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.8% 871 г
Хлор, Cl 62.31 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1528 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1928 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 20.8% 243 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 4.9% 1037 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2322 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 12.397 мкг 55 мкг 22.5% 11.4% 444 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15420 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.032 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Сахароза 0.019 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.29 мг max 300 мг
Кампестерол 1.609 мг ~
Стигмастерол 0.643 мг ~
бета Ситостерол 24.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.713 г min 16.8 г 28.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.1%
18:2 Линолевая 0.539 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%

Энергетическая ценность Кето оливье с лососем составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛИВЬЕ С ЛОСОСЕМ

Кето оливье с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Кето оливье с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оливье с лососем, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оливье с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты