Рецепт Салат с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо

Руккола 50 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Авокадо 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 15 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.3% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.2% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Зола 2.074 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 7.7% 1169 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 6.3% 1425 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 478.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 56.68 мг 500 мг 11.3% 10.2% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 33.925 мкг 400 мкг 8.5% 7.6% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 18.7% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 7.6% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 10.9% 829 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 14.6% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.4575 мг 20 мг 7.3% 6.6% 1372 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.44 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 994 г
Кальций, Ca 61.86 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1617 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 6.6% 1347 г
Натрий, Na 495.59 мг 1300 мг 38.1% 34.2% 262 г
Сера, S 97.98 мг 1000 мг 9.8% 8.8% 1021 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 16.2% 557 г
Хлор, Cl 1.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2305 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 5% 1773 г
Медь, Cu 153.63 мкг 1000 мкг 15.4% 13.8% 651 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 18.713 мкг 55 мкг 34% 30.5% 294 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.8487 мг 12 мг 7.1% 6.4% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.144 г ~
Сахароза 0.495 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.13 мг max 300 мг
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 13.25 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.875 г min 16.8 г 23.1% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.9%
18:2 Линолевая 0.747 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.053 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.3%

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Салат с креветками и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 16,2 %, фосфором - 18 %, медью - 15,4 %, селеном - 34 %

Чем полезен Салат с креветками и авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и авокадо, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты