Рецепт Салат картофель и тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофель и тунец

Картофель печеный, кожура, без соли	150 г
Огурец парниковый	90 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	90 г
Горошек зелёный, консервированный	150 г
Капуста квашеная, консервированная	50 г
Лук репчатый, сырой	20 г
Соус Майонезный со Сливочно-Чесночным Вкусом [Агрокомплекс]	20 г

Способ приготовления

Все нарезаем, добавляем горошек, соус (по желанию) и смешиваем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофель и тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1659 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.7%	1462 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.5%	2800 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.7%	1711 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	16.7%	588 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.3%	3023 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.5 мкг	900 мкг	2.6%	2.6%	3830 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	4.386 мкг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	4.8%	2041 г
Лютеин + Зеаксантин	493.649 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3%	3333 г
Витамин В4, холин	20.12 мг	500 мг	4%	3.9%	2485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	6.4%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	12.4%	797 г
Витамин В9, фолаты	16.14 мкг	400 мкг	4%	3.9%	2478 г
Витамин В12, кобаламин	0.403 мкг	3 мкг	13.4%	13.2%	744 г
Витамин C, аскорбиновая	8.26 мг	90 мг	9.2%	9.1%	1090 г
Витамин D, кальциферол	0.189 мкг	10 мкг	1.9%	1.9%	5291 г
Витамин D3, холекальциферол	0.189 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	0.6%	15464 г
гамма Токоферол	0.447 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.142 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35211 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	8%	1237 г
Витамин РР, НЭ	2.7328 мг	20 мг	13.7%	13.5%	732 г
Ниацин	0.032 мг	~
Бетаин	0.605 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.93 мг	2500 мг	10.3%	10.1%	969 г
Кальций, Ca	23.02 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4344 г
Кремний, Si	8.368 мг	30 мг	27.9%	27.5%	359 г
Магний, Mg	23.65 мг	400 мг	5.9%	5.8%	1691 г
Натрий, Na	152.44 мг	1300 мг	11.7%	11.5%	853 г
Сера, S	52.12 мг	1000 мг	5.2%	5.1%	1919 г
Фосфор, P	72.6 мг	800 мг	9.1%	9%	1102 г
Хлор, Cl	3.95 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	2.665 мг	18 мг	14.8%	14.6%	675 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	1.6%	6329 г
Марганец, Mn	0.2509 мг	2 мг	12.5%	12.3%	797 г
Медь, Cu	265.21 мкг	1000 мкг	26.5%	26.1%	377 г
Молибден, Mo	0.158 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	44304 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	11.791 мкг	55 мкг	21.4%	21.1%	466 г
Фтор, F	3.79 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	105541 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18519 г
Цинк, Zn	0.4816 мг	12 мг	4%	3.9%	2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.322 г	~
Метионин	0.1 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.577 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.121 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Салат картофель и тунец составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬ И ТУНЕЦ

Салат картофель и тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 27,9 %, железом - 14,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 26,5 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Салат картофель и тунец

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат картофель и тунец, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофель и тунец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Гратен Дофинуа из репы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе