Рецепт Котлеты из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из говядины

Говяжий Фарш [Ашан] 830 г
Йогурт греческий 2% 100 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 20 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.2% 378 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 13.9% 250 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 4066 г
Зола 0.083 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.587 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25205 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.0261 мг 20 мг 0.1% 76628 г
Макроэлементы
Калий, K 18.65 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13405 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6575 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27397 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 28889 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 0.8% 4420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 2.78 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 35971 г
Селен, Se 1.64 мкг 55 мкг 3% 1% 3354 г
Цинк, Zn 0.0794 мг 12 мг 0.7% 0.2% 15113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.085 г ~
Лактоза 0.386 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.056 г ~
18:1 цис 0.05 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.6 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из говядины, калорийность 287,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы