Рецепт Паста Амосова с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Амосова с клюквой

Лимон 112 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 109 г
Инжир сушеный 107 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 110 г
Грецкий орех 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 92 г
Мед гречишный 104 г
Чернослив (слива сушеная) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.8% 1949 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.7% 737 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 8% 430 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 13.7% 253 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.4% 8709 г
Зола 1.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 3.1% 1118 г
альфа Каротин 0.131 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.4% 1025 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 0.9% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 16.482 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2427 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 3% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 3.6% 962 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7429 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 3.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.7926 мг 20 мг 9% 3.1% 1116 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.01 мг 2500 мг 24.5% 8.5% 408 г
Кальций, Ca 79.37 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1260 г
Кремний, Si 23.817 мг 30 мг 79.4% 27.5% 126 г
Магний, Mg 55.42 мг 400 мг 13.9% 4.8% 722 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8910 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 1% 3403 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 4.2% 828 г
Хлор, Cl 11.06 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 2.9% 1170 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12097 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 10.1% 343 г
Литий, Li 4.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.4333 мг 2 мг 21.7% 7.5% 462 г
Медь, Cu 264.62 мкг 1000 мкг 26.5% 9.2% 378 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1375 г
Никель, Ni 61.396 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 1.194 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4606 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 104.36 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3833 г
Хром, Cr 17.97 мкг 50 мкг 35.9% 12.4% 278 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2107 г
Цирконий, Zr 10.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.285 г ~
Лактоза 0.009 г ~
Сахароза 1.867 г ~
Фруктоза 7.342 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.343 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.836 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 14.9%
18:2 Линолевая 3.986 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.849 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 30.2%

Энергетическая ценность Паста Амосова с клюквой составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 26.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АМОСОВА С КЛЮКВОЙ

Паста Амосова с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 24,5 %, кремнием - 79,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 21,7 %, медью - 26,5 %, хромом - 35,9 %

Чем полезен Паста Амосова с клюквой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Амосова с клюквой, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Амосова с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги