Рецепт ''Кето'' оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ''Кето'' оладьи

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 23 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 20 г
Эритрит [Polezzno] 7 г
Пищевая сода 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "''Кето'' оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.7% 350 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.4% 2009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Зола 1.185 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин В4, холин 81.13 мг 500 мг 16.2% 7.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.4% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.642 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4629 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.937 мг 15 мг 19.6% 9.4% 511 г
Витамин Н, биотин 6.615 мкг 50 мкг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5846 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.55 мг 2500 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Кальций, Ca 94.98 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Кремний, Si 0.355 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8451 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Натрий, Na 221.72 мг 1300 мг 17.1% 8.2% 586 г
Сера, S 65.6 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 7.6% 626 г
Хлор, Cl 182.15 мг 2300 мг 7.9% 3.8% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1790 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 13.8% 347 г
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 6.8% 703 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 4.7% 1021 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1198 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 7.55 мкг 55 мкг 13.7% 6.5% 728 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15043 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.7375 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 2.602 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.418 г ~
10:0 Каприновая 0.367 г ~
12:0 Лауриновая 2.527 г ~
14:0 Миристиновая 1.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.27 г min 16.8 г 19.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.318 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 18.4%
18:2 Линолевая 3.898 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.078 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 41.7%

Энергетическая ценность ''Кето'' оладьи составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ''КЕТО'' ОЛАДЬИ

''Кето'' оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 19,6 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен ''Кето'' оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ''Кето'' оладьи, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ''Кето'' оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты