Рецепт Пирог с капустой жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой жареный

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
капуста тушеная с яйцом 28 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.5% 693 г
Органические кислоты 24.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Зола 7.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3203 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 4% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 23.352 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 8.2% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.076 мг 15 мг 27.2% 12.3% 368 г
Витамин Н, биотин 2.937 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1702 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 7.9% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.8054 мг 20 мг 9% 4.1% 1108 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.78 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.3% 2000 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 1.4% 3303 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 0.9% 5082 г
Сера, S 53.1 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1883 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 3.7% 1216 г
Хлор, Cl 403.82 мг 2300 мг 17.6% 8% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.1 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2067 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 10.6% 425 г
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 7.1% 639 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1394 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 5.8% 787 г
Никель, Ni 4.87 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 5.012 мкг 55 мкг 9.1% 4.1% 1097 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18307 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.703 г ~
Сахароза 0.108 г ~
Фруктоза 0.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.165 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 16.8%
18:2 Линолевая 3.827 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 36.6%

Энергетическая ценность Пирог с капустой жареный составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЖАРЕНЫЙ

Пирог с капустой жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином C - 18,1 %, витамином E - 27,2 %, витамином K - 17,4 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Пирог с капустой жареный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой жареный, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты