Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 237 г
Морковь 36 г
Огурец парниковый 138 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сельдерей 48 г
Подсолнечное масло 15 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.5% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.4% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.2% 1250 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2551 г
Зола 0.907 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.1 мкг 900 мкг 27.5% 55.7% 364 г
бета Каротин 1.503 мг 5 мг 30.1% 60.9% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.5% 3158 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.307 мкг 400 мкг 4.1% 8.3% 2453 г
Витамин C, аскорбиновая 38.63 мг 90 мг 42.9% 86.8% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 21.1% 965 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 66.6 мкг 120 мкг 55.5% 112.3% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.6935 мг 20 мг 3.5% 7.1% 2884 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.96 мг 2500 мг 10.9% 22.1% 916 г
Кальций, Ca 44.52 мг 1000 мг 4.5% 9.1% 2246 г
Кремний, Si 42.98 мг 30 мг 143.3% 290.1% 70 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 10.9% 1848 г
Натрий, Na 109.74 мг 1300 мг 8.4% 17% 1185 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4509 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.7% 2105 г
Хлор, Cl 157.1 мг 2300 мг 6.8% 13.8% 1464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.6 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 7.5% 2703 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5597 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 42.5% 475 г
Литий, Li 1.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 15.4% 1310 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 12.6% 1612 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 21.5% 939 г
Никель, Ni 9.305 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17081 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31323 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 15.2% 1337 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.444 г ~
Сахароза 0.452 г ~
Фруктоза 0.849 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 36%
18:2 Линолевая 1.834 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 81.8%

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 42,9 %, витамином K - 55,5 %, кремнием - 143,3 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги