Рецепт Солянка какапу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка какапу

Картофель 300 г
Капуста белокочанная 550 г
Лук репчатый 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка какапу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 9% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.3% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.3% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.7% 56250 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 4.3% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 18.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.516 мкг 400 мкг 2.6% 8.6% 3804 г
Витамин C, аскорбиновая 26.45 мг 90 мг 29.4% 97.7% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.7% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37037 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 75.7% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.7323 мг 20 мг 3.7% 12.3% 2731 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.97 мг 2500 мг 9.6% 31.9% 1046 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 8% 4095 г
Кремний, Si 29.129 мг 30 мг 97.1% 322.6% 103 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 10.3% 3263 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 20344 г
Сера, S 28.03 мг 1000 мг 2.8% 9.3% 3568 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 12.3% 2694 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 4% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.3 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 28.84 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 9% 3666 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 5.3% 6198 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 89% 374 г
Литий, Li 14.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 20.6% 1621 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 21.6% 1542 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 26.6% 1247 г
Никель, Ni 6.677 мкг ~
Рубидий, Rb 158.2 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 24664 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 3.7% 8770 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 26.2% 1259 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 9% 3735 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Солянка какапу составляет 30,1 кКал.

  • Порция = 388 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА КАКАПУ

Солянка какапу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 97,1 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Солянка какапу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка какапу, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка какапу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты