Рецепт Панкейки с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с овсяными хлопьями

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 10 г
Яйцо куриное 1 г
Способ приготовления

Блюдо требует предворительной подготовки!нужно заранее сделать тесто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.4% 854 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.5% 1000 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.1% 905 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 1.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 11.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 7.2% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.4% 857 г
Витамин В4, холин 87.47 мг 500 мг 17.5% 9.5% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 9.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.051 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3065 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.2% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2196 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 12.564 мкг 50 мкг 25.1% 13.7% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9004 мг 20 мг 14.5% 7.9% 690 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.21 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1178 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Магний, Mg 55.18 мг 400 мг 13.8% 7.5% 725 г
Натрий, Na 59.85 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Сера, S 90.52 мг 1000 мг 9.1% 5% 1105 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 13.9% 394 г
Хлор, Cl 104.77 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 6% 913 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1437 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 24.1% 227 г
Марганец, Mn 1.3937 мг 2 мг 69.7% 38% 144 г
Медь, Cu 185.38 мкг 1000 мкг 18.5% 10.1% 539 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 20.703 мкг 55 мкг 37.6% 20.5% 266 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11223 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 1.5256 мг 12 мг 12.7% 6.9% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.018 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.5%
18:2 Линолевая 1.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%

Энергетическая ценность Панкейки с овсяными хлопьями составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 195 гр (357.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Панкейки с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 14,5 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 25,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 69,7 %, медью - 18,5 %, селеном - 37,6 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Панкейки с овсяными хлопьями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с овсяными хлопьями, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с овсяными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги